Seoul MICE Webzine | 일본 최고급 가이세키 레스토랑, 하코네, 일본 ‘나다만’과 특별 프로모션!
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일본 최고급 가이세키 레스토랑, 하코네, 일본 ‘나다만’과 특별 프로모션!

인터컨_나다만_가이세키

일본 최고급 가이세키 레스토랑, 하코네, 일본 ‘나다만’과 특별 프로모션!

일본 최고급 가이세키 레스토랑,

하코네, 일본 ‘나다만’과 특별 프로모션!  

 

일본 현지에서 가이세키 요리로 높은 명성을 얻고 있는 ‘나다만’과 2주간 특별 프로모션!

완벽한 메뉴를 선보이기 위해 하코네의 셰프들이 일본 현지에 방문하여 교육 받기도

 

[201709] 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층 하코네에서는 일본 현지에서 가이세키 요리로 높은 명성을 얻고 있는 ‘나다만(Nadaman, なだ万)’의 수석셰프 3명이 방문하여 9월 4일부터 17일까지 2주간 특별 디너 프로모션을 선보인다. 이 중 이틀 간은 각각 사케와 샴페인을 매칭하여 특별 갈라디너도 준비될 예정이다.

인터컨_나다만_가이세키

나다만은 1830년부터 약 200년 가까이 고급 전통 일본 정식을 제공해온 기업으로 일본 현지 및 미식가들 사이에서는 이미 잘 알려진 곳이다. 가이세키로 유명한 레스토랑답게 ‘정교한 맛의 본질’을 추구하는 나다만은 스시, 테판야키 등도 잘 알려져 있다. 현재 일본 내에는 샹그릴라 도쿄 내 나다만을 비롯해 약 25개의 지점을 운영 중이며 홍콩, 중국, 말레이시아 등에서도 해외 지점 7곳을 운영하고 있다.

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하코네에서는 이 프로모션을 위해 8월 초 하코네의 셰프들이 나다만 본사에 방문, 메뉴 준비를 위해 사전에 필요한 교육을 별도로 마스터했으며, 프로모션 기간에 사용할 기물들은 사전에 특별 공수되었다. 프로모션을 디너 메뉴로만 선보이기로 결정한 것도 ‘눈으로 먹는 요리’라는 말처럼 오랜 시간 메뉴 하나마다 세심한 준비가 필요한 가이세키 요리를 제대로 선보이기 위해서다.

 

해당 프로모션 기간 동안 제공될 메뉴는 향후 하코네에서 문의 및 예약 가능하다. 현재 가격 미정.

 

 

예약 및 문의: 하코네 02-559-7623

 

Media inquiries:

홍보담당 라현아

Tel: 02-559-7741 / 010-5252-9948

Email: hanah@parnas.co.kr

IHG (InterContinental Hotels Group): IHG는 전 세계 100여개 국가 및 지역에서 5천개 이상의 호텔과 75만여 개의 객실을 보유하고 있는 세계 최초의 진정한 인터내셔널 호텔기업이다. 인터컨티넨탈 호텔&리조트(InterContinental® Hotels & Resorts), 킴튼 호텔&레스토랑(Kimpton® Hotels &Restaurants), 호텔 인디고(Hotel Indigo®), 크라운 플라자 호텔&리조트(Crowne Plaza® Hotels & Resorts), 홀리데이 호텔&리조트(Holiday Inn® Hotels and Resorts), 홀리데이 익스프레스(Holiday Inn Express®), 스테이 브리지 스위트(Staybridge Suites®), 캔들우드 스위트(Candlewood Suites®), 이븐 호텔(EVEN™ Hotels), 후아럭스(HUALUXE™ Hotels & Resorts) 등 총 10개의 호텔 브랜드를 운영 중이며, 호텔 업계 최초의 멤버십 프로그램 IHG 리워드 클럽을 통해 9천만 명 이상의 회원을 보유하고 있다.

파르나스호텔㈜ : 파르나스호텔㈜은 약 30여 년의 호텔 경영 노하우와 서비스 경험을 축적해온 호텔 전문 기업으로 국내에는 삼성동에 위치하고 있는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 인터컨티넨탈 서울 코엑스를 소유 및 운영하고 있다. 그 동안의 경영 노하우를 바탕으로 비즈니스 호텔인 나인트리 호텔 명동을 운영 중이며, 2017년 3월 나인트리 프리미어 호텔 명동을 오픈했다. 또한 2014년 10월 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 지하 1층에 특급 호텔에서 만든 최초의 프리미엄 몰, 파르나스몰을 오픈했으며 2016년 9월에는 프라임 오피스타워인 파르나스 타워를 선보였다. 이외에도 베트남 제일의 항구 도시인 하이퐁에 위치한 호텔형 레지던스, 썬플라워 인터내셔날 빌리지 (Sun Flower International Village)를 운영하고 있다.

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